Kavak Tiridi, EMİTT Fuarı'nda Ziyaretçilere Sunuldu

Samsun'un Kavak ilçesinin geleneksel lezzetlerinden biri olan Kavak tiridi, İstanbul'da düzenlenen 2024 EMİTT Turizm Fuarı'nda tanıtıldı. İstanbul TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde yer alan Samsun Valiliği standında, Kavak Kaymakamlığı, Belediye Başkanlığı ve Yerel Eylem Grubu iş birliği ile düzenlenen tanıtım etkinliğinde, Kavak'ın özgün lezzetleri ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Etkinlik kapsamında, Kavak Yerel Eylem Grubu tarafından özenle hazırlanan kaz tiridi ikramının yanı sıra, acuk ekşisi, şeker pancarı pekmezi, dal turşusu, kocabaş turşusu ve kuşburnu marmelatı gibi ilçenin diğer yöresel ürünleri de tanıtıldı. Fuar boyunca Kavak'ın zengin mutfak kültürü ve doğal güzellikleri, yerli ve yabancı ziyaretçilere aktarıldı.

Kavak Yerel Eylem Grubu adına konuşan Ebru Akman, ilçenin doğal ürünlerine ve turistik potansiyeline dikkat çekti. Akman, "Kavak'ın zengin tarihi ve doğa turizmi alanlarını tanıtarak, ilçemize daha fazla yerli ve yabancı turist çekmeyi hedefliyoruz. EMİTT Fuarı, bu değerlerimizi geniş bir kitleye tanıtmak için mükemmel bir fırsat sundu." ifadelerini kullandı.

EMİTT Fuarı'nda Kavak'ın tanıtımı, ilçenin turizm potansiyelinin artırılmasına ve yerel ürünlerin daha geniş kitlelere ulaştırılmasına katkı sağlayacak önemli bir adım olarak görülüyor. Kavak tiridi ve diğer yöresel lezzetlerin tanıtımı, ilçenin kültürel mirasının korunması ve tanıtılmasına yönelik çalışmaların bir parçası olarak ön plana çıkıyor.