Kesimhanelere Kamera Zorunluluğu: Yeni Yönetmelik Geliyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, kesimhanelere kamera sistemi zorunluluğu getiriyor. Dijital takip ve gıda güvenliği için altyapı çalışmaları hız kazanıyor.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kesimhanelere yönelik yeni bir düzenlemeyi duyurdu.

Bakanlık, hazırladığı yönetmelik taslağı ile kesimhanelerde belirli noktalara kamera sistemi kurulmasını zorunlu hale getiriyor. Bu adım, hayvan kesim süreçlerinin dijital olarak takip edilmesini sağlamak amacıyla atıldı.

YÖNETMELİK TASLAĞI KAMUOYUNA AÇILDI

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan "Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmelik Taslağı" kamuoyunun görüşüne sunuldu. Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, bu taslak ile birçok yeni uygulamanın devreye gireceğini belirtti. Yumaklı, “Taslağa gelen görüşler doğrultusunda yönetmeliğe son şeklini vereceğiz,” dedi.

KATILIKÇI ÖNLEMLERLE GIDA GÜVENLİĞİ ARTIRILACAK

Bakan Yumaklı, kesimhanelerde istenmeyen görüntülerle zaman zaman karşılaştıklarını belirterek, bu durumların kabul edilemez olduğunu vurguladı. Cezai işlemler uygulanmasına rağmen bu tür olayların tamamen önlenmesini hedeflediklerini ifade eden Yumaklı, “Kesimhanelerde belirli noktalara kamera sistemi kurmayı zorunlu hale getiriyoruz. Bu sayede, kesilen hayvanların gerektiğinde dijital takibini yapacak bir altyapı oluşturmayı planlıyoruz,” dedi.

GIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK SIKI DENETİMLER DEVAM EDECEK

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak adına çalışmalarına hız kesmeden devam edeceğini açıkladı. Yumaklı, yeni düzenlemenin, tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla önemli bir adım olduğunu belirterek, bu konuda daha katı uygulamaların devreye alınacağını ifade etti.