Starbucks, Zeytinyağlı Kahve Serisini Menülerden Çekiyor

Starbucks, tartışmalara neden olan zeytinyağlı kahve serisini ABD ve Kanada menülerinden çıkarma kararı aldı. Yeni CEO, menüyü sadeleştirme sözü verdi.

Dünyaca ünlü kahve zinciri Starbucks, müşterilerden gelen karışık tepkilerin ardından zeytinyağlı kahve serisini Kanada ve ABD’deki menülerden çıkarıyor. Şirket, kaybettiği müşterileri yeniden kazanmak adına menüsünü sadeleştirme yönünde adımlar atıyor.

OLEATO SERİSİNE KARMAŞIK TEPKİLER

İtalya’da ilk kez piyasaya sürülen ve Kuzey Amerika genelinde de satılan “Oleato” isimli zeytinyağlı kahve serisi, buzlu espresso, zeytinyağı ve yulaf sütü gibi farklı malzemelerle hazırlanıyordu. Ancak bu ürün, mide rahatsızlığı ve bağırsak problemleri gibi şikayetler nedeniyle bazı müşterilerden olumsuz geri dönüşler aldı.

ZEYTİNYAĞLI KAHVE YALNIZCA BAZI ÜLKELERDE DEVAM EDECEK

Starbucks, tartışmalı içeceğini Kuzey Amerika’da satıştan kaldırırken, Oleato serisi İtalya, Japonya ve Çin gibi bazı ülkelerde sunulmaya devam edecek. Şirket, küresel düzeyde menü sadeleştirme stratejisi çerçevesinde bu kararı aldığını duyurdu.

CEO’NUN MENÜYÜ SADELEŞTİRME STRATEJİSİ

Starbucks sözcüsü, BBC’ye yaptığı açıklamada, “Bu karar Brian Niccol’un CEO görevini üstlenmesinden önce alınmış olsa da, içecekleri kaldırma kararı onun menümüzü sadeleştirme stratejisiyle örtüşüyor.” dedi. Daha önce Chipotle’in başkanlığını yürüten Niccol, Starbucks’ın menüsünü “aşırı karmaşık” bulduğunu ifade ederek basitleştirme sözü vermişti. Bu açıklama, Starbucks’ın temmuz-eylül dönemindeki küresel satışlarının bir önceki yıla göre %7 düşüş kaydettiğini duyurmasının ardından geldi.

HOWARD SCHULTZ’UN FİKRİYDİ

Starbucks’ın kurucusu Howard Schultz tarafından geliştirilen Oleato içeceği, ilk olarak İtalya’da satışa sunulmuş ve bir yıldan kısa süre içinde Kuzey Amerika menülerine eklenmişti. Ancak yaşanan tartışmalar, bu yenilikçi içeceğin belirli bölgelerde sona erdirilmesine yol açtı.