Vatandaşlar 'Kar'la Serinliyor
Adana'da nem ile birlikte 50 derece hissedilen sıcaklıklarda vatandaşlar, Toros Dağları'ndan getirilen kar ile serinlemeye çalışıyor. Bir poşeti 40-50 TL arası değişen kar, pekmez ve şerbet ile tüketiliyor.
Adana'da hava sıcaklığının 40 derece, nemin ise yüzde 50'nin üzerinde olduğu bu günlerde, bunaltıcı havadan kaçmaya çalışan vatandaşlar serinlemek için çeşitli yöntemler deniyor. Abdullah Polat ve babası, yaz aylarında Toros Dağları'nın yüksek kesimlerinden kamyonla kent merkezine kar taşıyarak satıyor.
Bu sıcak Haziran ayında, vatandaşlar 40 ile 50 TL arasında değişen fiyatlarla kar satın alıyor. Sıcak yaz günlerinde kar, pekmez ve şerbet ile tüketilerek serinleme aracı olarak kullanılıyor. Yaklaşık 15 yıldır karcılıkla uğraşan Abdullah Polat, şehir dışından gelenlerin de kara yoğun ilgi gösterdiğini belirtiyor.
Vatandaşların Yorumu
Müşterilerden Murat Abak, karın Adana sıcağında vazgeçilmez olduğunu belirterek, "Biz bunu yemeden rahatlayamıyoruz. Adana'mızın vazgeçilmez bir ürünü, adeta balı diyebilirim. 20 TL'ye aldım. 4-5 kişi şeker şerbeti ya da pekmezle tüketiriz. Yazın burada karsız hayat yok," dedi.
Bir diğer müşteri Ercan Temel ise, "Kar biraz da olsa serinletiyor. Aynı zamanda sıcakta karı da hızlı yememek gerekiyor. Hızlı yediğimizde tansiyonumuz düşüyor, adeta beynimiz donuyor. Yavaş yavaş yenirse tadı o şekilde çıkar. Yemeğin üzerine iyi gidiyor. Park benim dinlenme yerim. Buraya her geldiğimde kardeşimizden kar alıyoruz. Sıcakta iyi geliyor," ifadelerini kullandı.
Abdullah Polat, babasının yokluğunda karcılık işini devam ettirdiğini belirterek, "Genellikle yaz aylarında oluyor, 1-2 ay sürüyor satışlarımız. Dağlara kar az yağdığı için obruklardan çıkarıyoruz. İnsanları serinletmek amaçlı kalıp şeklinde satıyoruz. Görünce şaşırıyorlar, karın burada nasıl erimediğini ve nasıl muhafaza ettiğimizi soruyorlar. Adana sıcağına çözümü dağlardan kar indirerek bulduk, müşterilerimizi serinletmek amaçlı. Güzel bir iş, severek yapıyoruz. Babadan oğula doğru gidiyor neredeyse," dedi.