Şap Hastalığı Et Fiyatlarını Yükseltecek: Üretimde %30 Kayıp
Paylaş

Şap Hastalığı Et Fiyatlarını Yükseltecek: Üretimde %30 Kayıp

Ekleme: 24.11.2025 12:12 Güncelleme: 31.05.2026 16:43

TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, şap hastalığının besi hayvanlarında %30, süt sığırlarında %15-20 verim kaybı yarattığını açıkladı. Erken kesimler nedeniyle piyasada dana sıkıntısı başladı; et fiyatlarının yükselmesi kaçınılmaz hale geldi.

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, ülke genelinde etkili olan şap hastalığının hayvancılık sektöründe yarattığı ağır hasara dikkat çekti. Doğru, besi ve süt sığırlarında ciddi verim kayıpları tahmin ettiklerini belirtti.

Doğru, şap hastalığının ülkenin girmediği il bırakmadığını vurguladı ve hasarın etkilerinin uzun süreceğini ifade etti. Hastalığın, hayvanlarda hem süt verimini düşürdüğünü hem de döl verimini bozduğunu ekledi.

BURSADA KESİM FİYATLARI YÜKSELDİ

Şap hastalığı nedeniyle kesime giden hayvan sayısının azalmasının, et fiyatlarını şimdiden yukarı yönlü etkilediği görülüyor. Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin 22 Kasım tarihli fiyatlarına göre, kesim fiyatlarında önemli artışlar kaydedildi:

Sektör Tahmini Kayıp Oranı
Besi Hayvancılığı Yüzde 30'a varan
Süt Sığırları Yüzde 15-20
  • Holstein Danalar (400 kg üzeri): Kilogram fiyatı 30 lira artarak 490 liraya yükseldi.
  • Diğer Irklar: Kesim fiyatları kilogram başına 420–520 lira aralığına çıktı.
  • İnek Kesim Fiyatları: 350–440 lira bandına taşındı.

DANA SIKINTISI BAŞLADI, FİYAT ARTIŞI KAÇINILMAZ

Müslüm Doğru, salgının ilk aşamasında düşük verimli hayvanların erken kesime gitmesiyle kısa süreli arz fazlası oluştuğunu ancak bugün tablonun tersine döndüğünü söyledi.

"Normal şartlarda bu aylarda kesime gelecek hayvanlar çoktan kesildi. Şu anda dana sıkıntısı var. Et fiyatlarının yükselmesi kaçınılmaz."

Doğru, fiyat baskılamanın uzun vadede hayvancılığı zayıflattığı uyarısını yaparak, ithalatın yalnızca "kısa vadeli ve geçici" bir çözüm olabileceğini belirtti.

 

İhlas Haber Ajansı

Yorum Yap

* Güvenlik gereği ip adresiniz saklanmaktadır. 3. şahıslara kesinlikle paylaşılmamaktadır.