Sinop'ta düzenlenen 11. Geleneksel Balık Festivali'nde katılımcılara 1 ton Türk somonu ikram edildi. Sinop Üniversitesince, 19. kuruluş yıl dönümü etkinlikleri kapsamında Öğrenci Yaşam Merkezi'nde gerçekleştirilen festivalde, ızgaralarda pişirilen Türk somonlarının yanı sıra katılımcılara helva ikramında bulunuldu.
Halk oyunları gösterisinin de yapıldığı festivalde öğrenciler, müzik eşliğinde eğlenme fırsatı buldu. Festivalde ayrıca 65 yaş ve üzeri bireylerin eğitim aldığı 3. Yaş Üniversitesi öğrencilerince hazırlanan el sanatları sergisi açıldı. Farklı ülkelerden gelen ve Sinop Üniversitesinde eğitim gören öğrenciler de açtıkları stantta, ülkelerine özgü geleneksel kıyafetlerin ve yöresel lezzetlerin tanıtımını yaptı.
"TÜRK SOMONU KARADENİZ'İN ÜRETİM GÜCÜNÜ ORTAYA KOYUYOR"
Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şakir Taşdemir, festivalde yaptığı konuşmada, üniversitelerin eğitim ve bilimin yanı sıra bulundukları şehirlerin kültürel faaliyetlerine katkı sunma zorunluluğu taşıdıklarını söyledi. Sinop Üniversitesi olarak 19. kuruluş yıl dönümlerini kutladıklarını vurgulayan Taşdemir, bu çerçevede birçok farklı etkinlikle şehrin tüm paydaşlarını bir araya getirdiklerini aktardı. Bu yıl 11'incisini gerçekleştirdikleri Geleneksel Balık Festivali'nin ana temasını Türk somonu olarak belirlediklerine işaret eden Taşdemir, Türk somonunun hem ülke hem de Sinop için yüksek katma değere sahip bir deniz ürünü olduğunu dile getirdi.
Taşdemir, Türk somonunun aynı zamanda Karadeniz'in üretim gücünü ortaya koyan bir balık türü olduğuna dikkati çekerek, "Türk somonu teması bu şehir için çok önemli. Çünkü Türk somonu Karadeniz'in üretim gücünü, Sinop'un deniz ile kurduğu köklü ilişkiyi, aynı zamanda yerel değerlerimizin ulusal ölçeklere taşınma potansiyelini ortaya koymaktadır. Bir diğer önemli faktör de su ürünleri fakültemizde yetiştirdiğimiz gençlerimizin bu alanda istihdam ediliyor olmalarıdır." ifadelerini kullandı.
GENİŞ KATILIMLI PROTOKOL VE ÖĞRENCİLER BULUŞTU
Kampüs içerisinde gerçekleştirilen ve yerel kültür ile gastronomi değerlerini ön plana çıkaran geniş kapsamlı organizasyona kent protokolü de yoğun ilgi gösterdi. Festivale, Vali Mustafa Özarslan, Cumhuriyet Başsavcısı Mesut Pektaş, diğer ilgililer ve öğrenciler ile akademisyenler katıldı. Festival kapsamında gerçekleştirilen kültürel ve sanatsal sunumlar katılımcıların beğenisini topladı.
Anadolu Ajansı
