Bafra’da çeltik hasadı sonrası ortaya çıkan pirinç sapları, coğrafi işaretli Bafra zembili üretiminde değerlendiriliyor.
Bu çalışma sayesinde tarımsal atık olarak görülen pirinç sapları, geleneksel el sanatlarında kullanılan değerli bir malzemeye dönüşüyor.
KADINLARA BİTKİSEL ÖRÜCÜLÜK EĞİTİMİ
Kültür ve Turizm Bakanlığı Bitkisel Örücülük Ustası Hülya Yangın Ertekin, Bafra Kaymakamlığı Aile Destek Merkezi ve İlçe Halk Eğitim Merkezi iş birliğinde dezavantajlı gruplara yönelik eğitim verdiklerini söyledi. Ertekin, kursiyerlerin el sanatları yoluyla aile ekonomilerine katkı sağlamasını hedeflediklerini belirtti. Eğitimlerde kursiyerler tarafından üretilen ürünler, festival ve pazarlarda satışa sunuluyor. Satışlardan elde edilen gelirin kursiyerlere verildiğini belirten Ertekin, bu yöntemin kadınların ekonomik kazanç elde etmesine katkı sunduğunu ifade etti.
KINDIRA SAZI YERİNE PİRİNÇ SAPI
Coğrafi işaretli Bafra zembilinin ana yapısında mısır yaprağı ve kındıra sazı kullanıldığını belirten Ertekin, kındıra sazının temininin zahmetli olduğunu söyledi. Ertekin, “Milli parklardan izin alınması, ücret ödenmesi ve belirli dönemlerde biçilebilmesi üretimi zorlaştırıyor. Aynı zamanda çeltik üreticisi olduğum için hasat sonrası ortaya çıkan pirinç saplarını değerlendirmeyi düşündüm” dedi.
“BAŞARILI SONUÇLAR ELDE ETTİK”
Pirinç sapının zembil üretiminde olumlu sonuç verdiğini belirten Hülya Yangın Ertekin, sapların kındıra sazı gibi eğirilerek halat haline getirildiğini söyledi. Ertekin, “Hayvanların tüketmediği bu saplar, çoğu zaman yakılarak yok ediliyor. Pirinç sapını kındıra gibi eğirerek halat haline getirdik ve zembilin iskeletinde denedik. Kındıra sazının sağladığı dik duruşu pirinç sapının da sağladığını gördük ve başarılı sonuçlar elde ettik” ifadelerini kullandı.
KURSİYERLER GELİR ELDE EDİYOR
ADEM kursiyerlerinden Yasemin Kurtoğlu, zembil örmeyi öğrendiklerini ve üretimlerde çeltik sapından yararlandıklarını belirtti. Kurtoğlu, “Zembilleri çeltik sapından yapıyoruz. Kındıra sazı olduğunda onu, olmadığı zaman ise pirinç sapını kullanıyoruz. Ürettiğimiz ürünleri pazarlarda satarak gelir elde ediyoruz. ADEM’in sağladığı desteğin yanı sıra bu satışlar da aile bütçemize katkı sağlıyor” dedi.
GELENEKSEL EL SANATI YAŞATILIYOR
Bafra’nın önemli tarım ürünlerinden biri olan pirincin sapları, bu çalışma sayesinde ekonomiye kazandırılıyor. Pirinç sapının zembil üretiminde değerlendirilmesiyle hem coğrafi işaretli geleneksel el sanatı yaşatılıyor hem de kadınların üretim yoluyla gelir elde etmesi destekleniyor.
İhlas Haber Ajansı
